Tehkää blinejä ja nauttikaa! Tässä helppo taikina:
3 litraa maitoa lämpiäksi + pieni pala hiivaa ( peukunpään kokoinen)
+ 20:n munan keltuaiset
+ 1,5 kg tattarijauhoja laitetaan lämpimään niin kauaksi aikaa miten happamista blineistä pitää.
Sitten kun aletaan paistaa laitetaan sekaan kuumaa maitoa 0,5 litraa ja vähän tattarijauhoja sekä vispatut valkuaiset ja suola. Paistetaan paksuja lettuja kirkastetussa voissa!
Se vielä hienompi Linniresepti löytyy täältä klik:
