Ennenkuin päästään kokkaamaan à la äiti, on tietenkin tarkistettava, että ruokakaapista löytyy tarvittavat ainekset. Tämä lista kannattaa pitää aina vaikka kaapin ovessa, lompakossa tai kännykässä.
Tässä siis päivän viesti äidiltä:
Ruokakaapin peruskamaa - mitä pitäisi aina olla kuivaruokakaapissa.
Paseerattua tomaattia
Luomu sipulisoppaa
Hyvälaatuista oliiviöljyä
Makaroonia,
Irtonaista riisiä (Basmati, Jasmin)
Puuroriisiä
Kauraryynejä
Mannaryynejä
Suklaamannaryynejä lapsille
Ruisjauhoja
Vehnäjauhoja
Leseitä.
Mausteista suolaa,
Soijaa,
Sambal Oelekia (C )
Mustaa pippuria
Heinz ketsuppia
Sinappia
Kanelia
Valko- ja punaviinietikkaa.
Pakastimessa
Jauhelihaa 1/2 kg pusseihin pakattuna
Pakasteseitiä.
Jääkaapissa
maustamatonta viiliä,
punaista maitoa (helpompi tehdä puuroja ja tervellisempää lapsille,
oikeata voita(parempi maku)
kunnon kermaa tai kermaviiliä
kananmunia
