Suklaamuffinsit

Ja taas iski suklaanhimo! Näin sitä hoidetaan:

2 munaa

1 dl fariinisokeria

1,5 dl sokeria

100 gr voita

 1,5 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

4 rkl kaakaota

2 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita joukkoon muut ainekset, lusikoi (sydämenmuotoisiin) muffinsivuokiin taikinaa. Paista 200 asteessa 7-10 minuuttia, jätä mieluusti sopivan taikinaisiksi. Anna jäähtyä, tarjoile vaniljavaahdon kera.