Mikko-sedän "sillilaatikko"

1. Otetaan eilisiä keitettyjä peunoita.
2. Haetaan pesistä 5 munaa.
3. Laitetaan oliiviöljyä uunivuuan pohjalle.
4. Kuoritaan perunat ja viipaleita vuuan pohjalle puoliväliin.
5. Tölkki anjovista perunoiden päälle.
6. Perunaviipaleita vuoka täyteen. Mustapippuria myllystä päälle.
7. Tee munamaito munista ja 0,5 litraa maitoa ja kaada vuokaan. Perunoiden tulisi peittyä.
8. Vuoka uuniin 150 astetta ja sitten kun ruskea päältä niin syötävää.